近日，2018年安徽省职业院校技能大赛（高职组）中餐主题宴会设计赛项在合肥北城世纪金源酒店举行，来自全省51支队伍共102名选手同台竞技。经过激烈角逐，我院2016级旅游管理专业汪兰慧、陈梦琴俩位同学组成的参赛团队在本次比赛中取得了项目第19名三等奖的好成绩。

中餐主题宴会设计赛项分为摆台设计和酒水斟倒两项内容，酒水斟倒是新增设的比赛内容，对我院参赛选手也是一种新的挑战。在比赛前期，针对各种困难，管理分院领导和指导老师积极制定合理的训练方案，提高学生解决比赛中可能出现的各种困境的能力。管理分院何发霞和包亚玲俩位老师带领学生历经一个多月的时间，甚至主动放弃了寒假休息时间，提前陪学生到校进行实战技能训练。得益于平时的扎实训练，比赛中俩位参赛队员受参赛环境和参赛选手的影响，能够迅速调整心态，最终在大赛中以总分排名第19名（总参赛队伍51支），荣获了三等奖的好成绩。

此次比赛，锻炼了我院学生的专业技能，加强了学院与兄弟院校之间的学习与交流。学院将以此次大赛为契机，不断提高专业建设水平，继续深化教育教学改革，推动教育教学质量再上新台阶。(汪慧)